고구마는 많은 사람들에게 사랑받는 식재료로, 달콤하고 고소한 맛과 부드러운 식감을 가지고 있습니다.
고구마는 '밤고구마'와 '호박고구마' 등 여러 종류가 있으며, 각각의 품종은 색상, 맛, 영양소 함량에서 차이를 보입니다.
지금까지 고구마를 많이 먹어왔지만 고구마가 어떠한 효능을 지니는지 몰랐던 우리 독자분들을 위해
이번 시간에는 고구마의 효능 7가지를 알아보도록 하겠습니다!
고구마 효능 1. 영양가 풍부
고구마에는 베타카로틴, 비타민 C, 비타민 B6, 마그네슘, 인 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.
특히 베타카로틴은 고구마를 100g 먹기만 하면 우리 몸에 필요한 하루 베타카로틴 요구량을 충족시킬 수 있습니다.
베타카로틴은 암세포 증식을 억제하는 성분으로 잘 알려져 있습니다.
즉, 고구마를 먹으면 풍부한 영양가를 섭취할 수 있습니다.
고구마 효능 2. 항산화 기능
베타카로틴은 암세포 증식을 억제할 뿐만 아니라 항산화 성분으로도 알려져 있습니다.
베타카로틴은 세포 손상을 줄이고 노화를 지연시키는데 도움을 줍니다.
즉, 고구마를 먹으면 암세포 증식 억제와 항산화 작용을 받을 수 있습니다.
고구마 효능 3. 혈당 조절
고구마는 혈당조절에 민감한 2형 당뇨병 환자들에게 큰 도움을 줄 수 있습니다.
고구마에 함유되어 있는 자연설탕과 망간은 우리 몸의 혈당 수준을 건강히 유지시켜 주며 식욕 조절에도 도움을 줍니다.
즉, 고구마를 먹으면 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다.
고구마 효능 4. 소화 촉진
고구마의 효능은 이뿐만이 아닙니다.
고구마에는 식이 섬유가 다른 음식들에 비해 매우 풍부하게 함유되어 있습니다.
식이섬유는 우리 몸의 소화를 촉진하며 소화계 건강을 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다.
즉, 고구마를 먹으면 소화 촉진에 도움을 줄 수 있습니다.
고구마 효능 5. 빈혈 예방
고구마에는 베타카로틴, 식이 섬유뿐만 아닌 철분도 풍부하게 들어 있습니다.
철분 성분은 빈혈 예방에 큰 도움을 줄 수 있습니다.
즉, 고구마를 먹으면 빈혈 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
고구마 효능 6. 항염증 작용
연구 결과에 의하면 고구마 추출물에는 항비만 성분을 포함하고 있을 뿐 아니라
뇌와 신체를 포함한 모든 염증을 줄여주는 성분이 있다고 합니다.
즉, 고구마를 먹으면 항비만, 항염증 작용에 도움을 줄 수 있습니다.
고구마 효능 7. 쉽고 다양한 조리 방법
고구마는 다양한 조리 방법으로 손쉽게 즐길 수 있습니다.
익힌 후에는 구운 고구마, 고구마 슬라이스, 고구마 샐러드 등으로 다양하게 즐길 수 있습니다.
즉, 고구마는 무엇보다 쉽게 조리할 수 있다는 장점이 있습니다.
이번 시간에는 고구마가 우리 몸에 미치는 긍정적인 효능 7가지에 대해서 알아보았습니다.
고구마를 구매하시기 전 어떠한 효능이 있는지 충분히 생각해 보신 후 선택하는 것을 추천드립니다.
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